Cita APA

Patiño Farfán, C. A. (2013). Caracterización de las propiedades funcionales de la carne de caballa y tilapia en refrigeración y congelación.

Citación estilo Chicago

Patiño Farfán, César Augusto. Caracterización De Las Propiedades Funcionales De La Carne De Caballa Y Tilapia En Refrigeración Y Congelación. 2013.

Cita MLA

Patiño Farfán, César Augusto. Caracterización De Las Propiedades Funcionales De La Carne De Caballa Y Tilapia En Refrigeración Y Congelación. 2013.

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