Pila Roca, F., & Remache Checco, V. A. (2025). Determinación de parámetros óptimos para la elaboración de helado de arándano (Vaccinium myrtillus) con pulpa de pota (Dosidicus gigas).
Citación estilo ChicagoPila Roca, Felicitas, y Vanessa Angely Remache Checco. Determinación De Parámetros óptimos Para La Elaboración De Helado De Arándano (Vaccinium Myrtillus) Con Pulpa De Pota (Dosidicus Gigas). 2025.
Cita MLAPila Roca, Felicitas, y Vanessa Angely Remache Checco. Determinación De Parámetros óptimos Para La Elaboración De Helado De Arándano (Vaccinium Myrtillus) Con Pulpa De Pota (Dosidicus Gigas). 2025.
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