Cárdenas Toribio, K. R. (2016). Estudio químico - bromatológico, compuestos bioactivos, y evaluación de la capacidad antioxidante de Cynara scolymus “alcachofa” procedente de Huaral.
Citación estilo ChicagoCárdenas Toribio, Karen Regina. Estudio Químico - Bromatológico, Compuestos Bioactivos, Y Evaluación De La Capacidad Antioxidante De Cynara Scolymus “alcachofa” Procedente De Huaral. 2016.
Cita MLACárdenas Toribio, Karen Regina. Estudio Químico - Bromatológico, Compuestos Bioactivos, Y Evaluación De La Capacidad Antioxidante De Cynara Scolymus “alcachofa” Procedente De Huaral. 2016.
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