Davalos Chipa, D. (2019). Determinación de parámetros óptimos de extracción de antocianinas en Mashua negra (Tropaeolum tuberosum) y evaluación de la actividad antioxidante y polifenoles totales.
Citación estilo ChicagoDavalos Chipa, Dante. Determinación De Parámetros óptimos De Extracción De Antocianinas En Mashua Negra (Tropaeolum Tuberosum) Y Evaluación De La Actividad Antioxidante Y Polifenoles Totales. 2019.
Cita MLADavalos Chipa, Dante. Determinación De Parámetros óptimos De Extracción De Antocianinas En Mashua Negra (Tropaeolum Tuberosum) Y Evaluación De La Actividad Antioxidante Y Polifenoles Totales. 2019.
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