Pacheco Vargas, J. (2016). Aislamiento de un cepa nativa Saccharomyces Sp y determinación de parámetros en la fermentación de la chicha de jora.
Citación estilo ChicagoPacheco Vargas, Jorge. Aislamiento De Un Cepa Nativa Saccharomyces Sp Y Determinación De Parámetros En La Fermentación De La Chicha De Jora. 2016.
Cita MLAPacheco Vargas, Jorge. Aislamiento De Un Cepa Nativa Saccharomyces Sp Y Determinación De Parámetros En La Fermentación De La Chicha De Jora. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.