Céspedes Orosco, C. N. (2021). Evaluación de las características nutricionales, físicas y sensoriales del pan molde con sustitución parcial de harina de basul (Erythrina edulis) germinado.
Citación estilo ChicagoCéspedes Orosco, Candy Naya. Evaluación De Las Características Nutricionales, Físicas Y Sensoriales Del Pan Molde Con Sustitución Parcial De Harina De Basul (Erythrina Edulis) Germinado. 2021.
Cita MLACéspedes Orosco, Candy Naya. Evaluación De Las Características Nutricionales, Físicas Y Sensoriales Del Pan Molde Con Sustitución Parcial De Harina De Basul (Erythrina Edulis) Germinado. 2021.
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