Alcalde Morales, T. F. (2023). Obtención innovada de sidra de manzana caña (Malus doméstica. Granny Smith de color verde luminoso) por fermentación alcohólica (Saccharomyces Cerevisiae), en reactores Brewmart a nivel piloto para unidades familiares.
Citación estilo ChicagoAlcalde Morales, Thaiss Fiorella. Obtención Innovada De Sidra De Manzana Caña (Malus Doméstica. Granny Smith De Color Verde Luminoso) Por Fermentación Alcohólica (Saccharomyces Cerevisiae), En Reactores Brewmart a Nivel Piloto Para Unidades Familiares. 2023.
Cita MLAAlcalde Morales, Thaiss Fiorella. Obtención Innovada De Sidra De Manzana Caña (Malus Doméstica. Granny Smith De Color Verde Luminoso) Por Fermentación Alcohólica (Saccharomyces Cerevisiae), En Reactores Brewmart a Nivel Piloto Para Unidades Familiares. 2023.