Cita APA

Venero Peralta, E. (2013). Determinación de parámetros tecnológicos para la elaboración de mermelada a partir de Oca (Oxalis tuberosa) y manzana (Pyrus malus).

Citación estilo Chicago

Venero Peralta, Eliana. Determinación De Parámetros Tecnológicos Para La Elaboración De Mermelada a Partir De Oca (Oxalis Tuberosa) Y Manzana (Pyrus Malus). 2013.

Cita MLA

Venero Peralta, Eliana. Determinación De Parámetros Tecnológicos Para La Elaboración De Mermelada a Partir De Oca (Oxalis Tuberosa) Y Manzana (Pyrus Malus). 2013.