Barrionuevo Mendoza, G. G. (2008). Determinación de los parámetros en la preparación de la cuajada y elaboración de queso fresco de leche de cabra procedente del distrito de Sama – Tacna.
Citación estilo ChicagoBarrionuevo Mendoza, Gabriela Giovagny. Determinación De Los Parámetros En La Preparación De La Cuajada Y Elaboración De Queso Fresco De Leche De Cabra Procedente Del Distrito De Sama – Tacna. 2008.
Cita MLABarrionuevo Mendoza, Gabriela Giovagny. Determinación De Los Parámetros En La Preparación De La Cuajada Y Elaboración De Queso Fresco De Leche De Cabra Procedente Del Distrito De Sama – Tacna. 2008.
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