Silva Balarezo, C. D. C. (2015). Efecto comparativo de dos tipos de congelación (rápida y lenta) en la cinetica de rehidratación de cubos de tumbo (passiflora mollisima, l) liofilizado.
Citación estilo ChicagoSilva Balarezo, Cinthya Del Carmen. Efecto Comparativo De Dos Tipos De Congelación (rápida Y Lenta) En La Cinetica De Rehidratación De Cubos De Tumbo (passiflora Mollisima, L) Liofilizado. 2015.
Cita MLASilva Balarezo, Cinthya Del Carmen. Efecto Comparativo De Dos Tipos De Congelación (rápida Y Lenta) En La Cinetica De Rehidratación De Cubos De Tumbo (passiflora Mollisima, L) Liofilizado. 2015.
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