Jorge Claudio, F. C., & Ponce Fermín, H. (2016). Determinación de la proporción óptimo de harina de mashua (Tropaeolum tuberosum) como sustituto parcial para la elaboración de pan integral - Huánuco.
Citación estilo ChicagoJorge Claudio, Franklin Cirilo, y Héctor Ponce Fermín. Determinación De La Proporción óptimo De Harina De Mashua (Tropaeolum Tuberosum) Como Sustituto Parcial Para La Elaboración De Pan Integral - Huánuco. 2016.
Cita MLAJorge Claudio, Franklin Cirilo, y Héctor Ponce Fermín. Determinación De La Proporción óptimo De Harina De Mashua (Tropaeolum Tuberosum) Como Sustituto Parcial Para La Elaboración De Pan Integral - Huánuco. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
