Rosales Ruíz, M. J. (2025). Efecto del pretratamiento de ultrasonido en la transferencia de masa de la deshidratación osmótica de mamey (Mammea americana).
Citación estilo ChicagoRosales Ruíz, Milagros Jackeline. Efecto Del Pretratamiento De Ultrasonido En La Transferencia De Masa De La Deshidratación Osmótica De Mamey (Mammea Americana). 2025.
Cita MLARosales Ruíz, Milagros Jackeline. Efecto Del Pretratamiento De Ultrasonido En La Transferencia De Masa De La Deshidratación Osmótica De Mamey (Mammea Americana). 2025.
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