Saavedra Gálvez, Y. B. (2023). Elaboración y evaluación de una bebida funcional de Yacón (Smallanthus sanchofilius) y Maracuyá (Passiflora edulis S.) edulcorado con stevia.
Citación estilo ChicagoSaavedra Gálvez, Yulissa Beatriz. Elaboración Y Evaluación De Una Bebida Funcional De Yacón (Smallanthus Sanchofilius) Y Maracuyá (Passiflora Edulis S.) Edulcorado Con Stevia. 2023.
Cita MLASaavedra Gálvez, Yulissa Beatriz. Elaboración Y Evaluación De Una Bebida Funcional De Yacón (Smallanthus Sanchofilius) Y Maracuyá (Passiflora Edulis S.) Edulcorado Con Stevia. 2023.
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