García Ventocilla, D. D., & Mamani Gamarra, G. M. (2008). Selección de levaduras nativas Saccharomyces cerevisiae aisladas de chicha de jora del Valle del Mantaro.
Citación estilo ChicagoGarcía Ventocilla, David Dany, y Gloria María Mamani Gamarra. Selección De Levaduras Nativas Saccharomyces Cerevisiae Aisladas De Chicha De Jora Del Valle Del Mantaro. 2008.
Cita MLAGarcía Ventocilla, David Dany, y Gloria María Mamani Gamarra. Selección De Levaduras Nativas Saccharomyces Cerevisiae Aisladas De Chicha De Jora Del Valle Del Mantaro. 2008.
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