Bendezu Villar, G. A. (2019). Obtención y caracterización fisicoquímica nutricional y sensorial del gel de aguaymanto (physalis peruviana) edulcorada con stevia (stevia rebaudiana).
Citación estilo ChicagoBendezu Villar, Gustavo Antonio. Obtención Y Caracterización Fisicoquímica Nutricional Y Sensorial Del Gel De Aguaymanto (physalis Peruviana) Edulcorada Con Stevia (stevia Rebaudiana). 2019.
Cita MLABendezu Villar, Gustavo Antonio. Obtención Y Caracterización Fisicoquímica Nutricional Y Sensorial Del Gel De Aguaymanto (physalis Peruviana) Edulcorada Con Stevia (stevia Rebaudiana). 2019.
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