Carhuamaca Vilchez, Z. (2013). Estudio de la reducción del contenido de lactosa del lactosuero producido por las industrias lácteas utilizando mucílago nopal (Opuntia ficus índica).
Citación estilo ChicagoCarhuamaca Vilchez, Zenilda. Estudio De La Reducción Del Contenido De Lactosa Del Lactosuero Producido Por Las Industrias Lácteas Utilizando Mucílago Nopal (Opuntia Ficus índica). 2013.
Cita MLACarhuamaca Vilchez, Zenilda. Estudio De La Reducción Del Contenido De Lactosa Del Lactosuero Producido Por Las Industrias Lácteas Utilizando Mucílago Nopal (Opuntia Ficus índica). 2013.
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