Cita APA

Hinostroza Melgar, J. T., & Valdizan Jarufe, E. (2016). Evaluación del contenido de betalaínas en láminas de tuna (Opuntia ficus indica) y melocotón (Prumus persica L. Batsch) a diferentes temperaturas de secado.

Citación estilo Chicago

Hinostroza Melgar, Jorge Teodoro, y Eduard Valdizan Jarufe. Evaluación Del Contenido De Betalaínas En Láminas De Tuna (Opuntia Ficus Indica) Y Melocotón (Prumus Persica L. Batsch) a Diferentes Temperaturas De Secado. 2016.

Cita MLA

Hinostroza Melgar, Jorge Teodoro, y Eduard Valdizan Jarufe. Evaluación Del Contenido De Betalaínas En Láminas De Tuna (Opuntia Ficus Indica) Y Melocotón (Prumus Persica L. Batsch) a Diferentes Temperaturas De Secado. 2016.