Grijalba Artica, X. M., & Zorrilla Chacón, A. J. (2023). Efecto del tiempo y la temperatura de ebullición en la desnaturalización de proteínas extraídas por la maceración de cebada malteada.
Citación estilo ChicagoGrijalba Artica, Xiomara María, y Alisson Joyse Zorrilla Chacón. Efecto Del Tiempo Y La Temperatura De Ebullición En La Desnaturalización De Proteínas Extraídas Por La Maceración De Cebada Malteada. 2023.
Cita MLAGrijalba Artica, Xiomara María, y Alisson Joyse Zorrilla Chacón. Efecto Del Tiempo Y La Temperatura De Ebullición En La Desnaturalización De Proteínas Extraídas Por La Maceración De Cebada Malteada. 2023.
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