Huamán Maravi, K. B., & Ninahuanca Parra, B. A. (2017). Evaluación de la pérdida de β-Carotenos en la osmodeshidratación de aguaymanto (Physalis peruviana L) con una solución de stevia.
Citación estilo ChicagoHuamán Maravi, Kevin Brandom, y Brayant Anguelo Ninahuanca Parra. Evaluación De La Pérdida De β-Carotenos En La Osmodeshidratación De Aguaymanto (Physalis Peruviana L) Con Una Solución De Stevia. 2017.
Cita MLAHuamán Maravi, Kevin Brandom, y Brayant Anguelo Ninahuanca Parra. Evaluación De La Pérdida De β-Carotenos En La Osmodeshidratación De Aguaymanto (Physalis Peruviana L) Con Una Solución De Stevia. 2017.
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