Leyva Astucuri, J., & Ruiz Arauco, M. Y. (2014). Determinación de los coeficientes de difusividad másica en la deshidratación osmótica del pepino dulce (solanummuricatum aiton).
Citación estilo ChicagoLeyva Astucuri, Joyce, y Miguel Yerson Ruiz Arauco. Determinación De Los Coeficientes De Difusividad Másica En La Deshidratación Osmótica Del Pepino Dulce (solanummuricatum Aiton). 2014.
Cita MLALeyva Astucuri, Joyce, y Miguel Yerson Ruiz Arauco. Determinación De Los Coeficientes De Difusividad Másica En La Deshidratación Osmótica Del Pepino Dulce (solanummuricatum Aiton). 2014.
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