Pérez Ruiz, B. I. (2017). Efecto desinfectante del dióxido de cloro en la carga microbiana de huacatay (Tagetes elliptica) y rocoto (Capsicum pubescens) para la elaboración de queso aromatizado.
Citación estilo ChicagoPérez Ruiz, Bertha Isabel. Efecto Desinfectante Del Dióxido De Cloro En La Carga Microbiana De Huacatay (Tagetes Elliptica) Y Rocoto (Capsicum Pubescens) Para La Elaboración De Queso Aromatizado. 2017.
Cita MLAPérez Ruiz, Bertha Isabel. Efecto Desinfectante Del Dióxido De Cloro En La Carga Microbiana De Huacatay (Tagetes Elliptica) Y Rocoto (Capsicum Pubescens) Para La Elaboración De Queso Aromatizado. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
