Cita APA

Vílchez Guadalupe, Z. Y. (2020). Comportamiento reológico de salsa picante de aji Charapita (Capsicum frutescens) con pulpa de piña (Ananas comosus), utilizando goma xantana.

Citación estilo Chicago

Vílchez Guadalupe, Zulema Yenny. Comportamiento Reológico De Salsa Picante De Aji Charapita (Capsicum Frutescens) Con Pulpa De Piña (Ananas Comosus), Utilizando Goma Xantana. 2020.

Cita MLA

Vílchez Guadalupe, Zulema Yenny. Comportamiento Reológico De Salsa Picante De Aji Charapita (Capsicum Frutescens) Con Pulpa De Piña (Ananas Comosus), Utilizando Goma Xantana. 2020.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.