Cita APA

Vilchez Guadalupe, Z. Y. (2020). Comportamiento reológico de salsa picante de aji charapita (Capsicum frutescens) con pulpa de piña (Ananas comosus), utilizando goma xantana.

Citación estilo Chicago

Vilchez Guadalupe, Zulema Yenny. Comportamiento Reológico De Salsa Picante De Aji Charapita (Capsicum Frutescens) Con Pulpa De Piña (Ananas Comosus), Utilizando Goma Xantana. 2020.

Cita MLA

Vilchez Guadalupe, Zulema Yenny. Comportamiento Reológico De Salsa Picante De Aji Charapita (Capsicum Frutescens) Con Pulpa De Piña (Ananas Comosus), Utilizando Goma Xantana. 2020.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.