Huayta Ore, P. E. (2019). Evaluación de las características organolépticas del yogur con adición de aislado proteico de harina de Tarwi (Lupinus mutabilis).
Citación estilo ChicagoHuayta Ore, Pamela Esther. Evaluación De Las Características Organolépticas Del Yogur Con Adición De Aislado Proteico De Harina De Tarwi (Lupinus Mutabilis). 2019.
Cita MLAHuayta Ore, Pamela Esther. Evaluación De Las Características Organolépticas Del Yogur Con Adición De Aislado Proteico De Harina De Tarwi (Lupinus Mutabilis). 2019.
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