Barboza Mejía, M. J. (2022). Efecto del tiempo y temperatura de pasteurización en la aceptabilidad y vida útil del néctar mixto de tuna (Opuntia ficus-indica) con aguaymanto (Physalis peruviana L.).
Citación estilo ChicagoBarboza Mejía, Marcos John. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Pasteurización En La Aceptabilidad Y Vida útil Del Néctar Mixto De Tuna (Opuntia Ficus-indica) Con Aguaymanto (Physalis Peruviana L.). 2022.
Cita MLABarboza Mejía, Marcos John. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Pasteurización En La Aceptabilidad Y Vida útil Del Néctar Mixto De Tuna (Opuntia Ficus-indica) Con Aguaymanto (Physalis Peruviana L.). 2022.
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