Rengifo Ortega, R. (2014). Influencia del tratamientro térmico en la calidad de la Pulpa de Cocona (Solanum sessiliflorum D.) congelada.
Citación estilo ChicagoRengifo Ortega, Ritaly. Influencia Del Tratamientro Térmico En La Calidad De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum D.) Congelada. 2014.
Cita MLARengifo Ortega, Ritaly. Influencia Del Tratamientro Térmico En La Calidad De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum D.) Congelada. 2014.
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