Guerrero Ochoa, M. R. (2005). Optimización de la deshidratación de rodajas de manzana (Malus Domesticus Borkh) en función de la densidad y porosidad.
Citación estilo ChicagoGuerrero Ochoa, Manuel Ricardo. Optimización De La Deshidratación De Rodajas De Manzana (Malus Domesticus Borkh) En Función De La Densidad Y Porosidad. 2005.
Cita MLAGuerrero Ochoa, Manuel Ricardo. Optimización De La Deshidratación De Rodajas De Manzana (Malus Domesticus Borkh) En Función De La Densidad Y Porosidad. 2005.
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