Cita APA

Chávez Rivera, R. E. (2013). Polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante (DPPH y ABTS) durante el procesamiento de licor de cacao y polvo de cacao.

Citación estilo Chicago

Chávez Rivera, Ronald Eduardo. Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante (DPPH Y ABTS) Durante El Procesamiento De Licor De Cacao Y Polvo De Cacao. 2013.

Cita MLA

Chávez Rivera, Ronald Eduardo. Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante (DPPH Y ABTS) Durante El Procesamiento De Licor De Cacao Y Polvo De Cacao. 2013.