Villanueva Mancilla, F. F. (2023). Calidad sensorial, fenoles totales, capacidad antioxidante y caracterización morfológica - térmica en café (Coffea arabica) caturra y geisha liofilizados.
Citación estilo ChicagoVillanueva Mancilla, Fredy Fausto. Calidad Sensorial, Fenoles Totales, Capacidad Antioxidante Y Caracterización Morfológica - Térmica En Café (Coffea Arabica) Caturra Y Geisha Liofilizados. 2023.
Cita MLAVillanueva Mancilla, Fredy Fausto. Calidad Sensorial, Fenoles Totales, Capacidad Antioxidante Y Caracterización Morfológica - Térmica En Café (Coffea Arabica) Caturra Y Geisha Liofilizados. 2023.
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