Yavar Meza, Y. H. (2016). Efecto del empacado en las caracteristicas sensoriales y fisicoquímicas del Olluco (Ullucus tuberosus) entero al estado fresco.
Citación estilo ChicagoYavar Meza, Yesmin Heyddi. Efecto Del Empacado En Las Caracteristicas Sensoriales Y Fisicoquímicas Del Olluco (Ullucus Tuberosus) Entero Al Estado Fresco. 2016.
Cita MLAYavar Meza, Yesmin Heyddi. Efecto Del Empacado En Las Caracteristicas Sensoriales Y Fisicoquímicas Del Olluco (Ullucus Tuberosus) Entero Al Estado Fresco. 2016.
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