Sin Leveau, L. D. (2019). Optimización de la formulación mediante superficie de respuesta, elaboración y caracterización fisicoquímica y reológica de salsa de palta (Persea americana).
Citación estilo ChicagoSin Leveau, Luis David. Optimización De La Formulación Mediante Superficie De Respuesta, Elaboración Y Caracterización Fisicoquímica Y Reológica De Salsa De Palta (Persea Americana). 2019.
Cita MLASin Leveau, Luis David. Optimización De La Formulación Mediante Superficie De Respuesta, Elaboración Y Caracterización Fisicoquímica Y Reológica De Salsa De Palta (Persea Americana). 2019.
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