Canal Salazar, A. M. (2012). Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema.
Citación estilo ChicagoCanal Salazar, Alcira Magaly. Efecto De La Adición De Extracto De Té Verde (Camellia Sinenses) Sobre La Oxidación Lipídica De Galletas De Crema. 2012.
Cita MLACanal Salazar, Alcira Magaly. Efecto De La Adición De Extracto De Té Verde (Camellia Sinenses) Sobre La Oxidación Lipídica De Galletas De Crema. 2012.
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