Castillo Coral, K. G. (2015). Contenido de polifenoles totales, capacidad antioxidante y evaluación sensorial de chocolate Bitter con piel de camu camu, piel de uva morada y cascarilla de cacao.
Citación estilo ChicagoCastillo Coral, Katty Greta. Contenido De Polifenoles Totales, Capacidad Antioxidante Y Evaluación Sensorial De Chocolate Bitter Con Piel De Camu Camu, Piel De Uva Morada Y Cascarilla De Cacao. 2015.
Cita MLACastillo Coral, Katty Greta. Contenido De Polifenoles Totales, Capacidad Antioxidante Y Evaluación Sensorial De Chocolate Bitter Con Piel De Camu Camu, Piel De Uva Morada Y Cascarilla De Cacao. 2015.
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