Pisco Caldas, J. W. (2019). Caracterización reológica de una bebida elaborada con exudado de cacao (Theobroma cacao L.) CCN51 y suero láctico.
Citación estilo ChicagoPisco Caldas, Joselito Wilson. Caracterización Reológica De Una Bebida Elaborada Con Exudado De Cacao (Theobroma Cacao L.) CCN51 Y Suero Láctico. 2019.
Cita MLAPisco Caldas, Joselito Wilson. Caracterización Reológica De Una Bebida Elaborada Con Exudado De Cacao (Theobroma Cacao L.) CCN51 Y Suero Láctico. 2019.
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