Cita APA

Mendoza Ramirez, E. E. (2018). Alteración de los alimentos tratados térmicamente: Descripción, causas, microorganismos alterantes.

Citación estilo Chicago

Mendoza Ramirez, Eduard Eithel. Alteración De Los Alimentos Tratados Térmicamente: Descripción, Causas, Microorganismos Alterantes. 2018.

Cita MLA

Mendoza Ramirez, Eduard Eithel. Alteración De Los Alimentos Tratados Térmicamente: Descripción, Causas, Microorganismos Alterantes. 2018.

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