Jiménez Sánchez, H. (2018). Cinética de inactivación enzimática y degradación de color de alimentos.
Citación estilo ChicagoJiménez Sánchez, Hamilton. Cinética De Inactivación Enzimática Y Degradación De Color De Alimentos. 2018.
Cita MLAJiménez Sánchez, Hamilton. Cinética De Inactivación Enzimática Y Degradación De Color De Alimentos. 2018.
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