Cita APA

Aroca Viena, L. C., & Proaño Panduro, J. I. (2020). Encapsulación de aceitede Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) recubiertas con proteínas de sangre bovina para fortificación de galletas.

Citación estilo Chicago

Aroca Viena, Luz Cristina, y Jenifer Isaura Proaño Panduro. Encapsulación De Aceitede Plukenetia Volubilis L. (sacha Inchi) Recubiertas Con Proteínas De Sangre Bovina Para Fortificación De Galletas. 2020.

Cita MLA

Aroca Viena, Luz Cristina, y Jenifer Isaura Proaño Panduro. Encapsulación De Aceitede Plukenetia Volubilis L. (sacha Inchi) Recubiertas Con Proteínas De Sangre Bovina Para Fortificación De Galletas. 2020.