Mesías Dávila, C. E. (2009). Determinación de parámetros para el procesamiento de crema de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) para consumo humano.
Citación estilo ChicagoMesías Dávila, Claudia Evelyn. Determinación De Parámetros Para El Procesamiento De Crema De Plukenetia Volubilis L. (sacha Inchi) Para Consumo Humano. 2009.
Cita MLAMesías Dávila, Claudia Evelyn. Determinación De Parámetros Para El Procesamiento De Crema De Plukenetia Volubilis L. (sacha Inchi) Para Consumo Humano. 2009.
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