Dávila Padilla, P. E., & Vergara Urquiza, S. (2014). Obtención de harina de Sorghum bicolor L. (maíz de guineo) para su aplicación como harina sucedánea en la panificación - Iquitos.
Citación estilo ChicagoDávila Padilla, Priscillia Estrella, y Sedrix Vergara Urquiza. Obtención De Harina De Sorghum Bicolor L. (maíz De Guineo) Para Su Aplicación Como Harina Sucedánea En La Panificación - Iquitos. 2014.
Cita MLADávila Padilla, Priscillia Estrella, y Sedrix Vergara Urquiza. Obtención De Harina De Sorghum Bicolor L. (maíz De Guineo) Para Su Aplicación Como Harina Sucedánea En La Panificación - Iquitos. 2014.
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