Zeballos Alay, G. A. (2016). Elaboración de dos tipos de escabeches de scomber japonicus peruanus Caballa, para el consumo humano.
Citación estilo ChicagoZeballos Alay, Gino Alberto. Elaboración De Dos Tipos De Escabeches De Scomber Japonicus Peruanus Caballa, Para El Consumo Humano. 2016.
Cita MLAZeballos Alay, Gino Alberto. Elaboración De Dos Tipos De Escabeches De Scomber Japonicus Peruanus Caballa, Para El Consumo Humano. 2016.
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