Medina Valdiviezo, K. U. (2014). Evaluación de las propiedades tecnológicas de la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío durante el almacenamiento en congelación.
Citación estilo ChicagoMedina Valdiviezo, Katherine Uberlinda. Evaluación De Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Envasada Al Vacío Durante El Almacenamiento En Congelación. 2014.
Cita MLAMedina Valdiviezo, Katherine Uberlinda. Evaluación De Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Envasada Al Vacío Durante El Almacenamiento En Congelación. 2014.
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