Enriquecimiento de la carne de cuy con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación de las dietas con aceite de pescado y semillas de sacha inchi

Main Author: Guevara Vásquez, Jorge Ernesto
Format: Tesis de doctorado
Language: spa
Published: 2009
Subjects:
Online Access: http://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/UNALM/1634
Summary:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal

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