Obregón Barzola, C. (2018). Efecto de la adición de harina de quinua (chenopodium quínoa willd) y steviósido (stevia rebaudiana bertoni) en las propiedades fisicoquímicas y organolépticas del yogurt.
Citación estilo ChicagoObregón Barzola, Cristián. Efecto De La Adición De Harina De Quinua (chenopodium Quínoa Willd) Y Steviósido (stevia Rebaudiana Bertoni) En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Organolépticas Del Yogurt. 2018.
Cita MLAObregón Barzola, Cristián. Efecto De La Adición De Harina De Quinua (chenopodium Quínoa Willd) Y Steviósido (stevia Rebaudiana Bertoni) En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Organolépticas Del Yogurt. 2018.
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