Cabrera Barrientos, S. (2019). Efecto de la temperatura en el color de tres variedades de papas nativas (solanum tuberosum), sometidas al proceso de congelación.
Citación estilo ChicagoCabrera Barrientos, Solina. Efecto De La Temperatura En El Color De Tres Variedades De Papas Nativas (solanum Tuberosum), Sometidas Al Proceso De Congelación. 2019.
Cita MLACabrera Barrientos, Solina. Efecto De La Temperatura En El Color De Tres Variedades De Papas Nativas (solanum Tuberosum), Sometidas Al Proceso De Congelación. 2019.
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