Arone Palomino, H. D. (2015). Evaluación de las propiedades físicas, químicas y organolépticas del pan tipo molde enriquecido con harina de quinua (chenopodium quinua willd) y chia (salvia hispanica l.).
Citación estilo ChicagoArone Palomino, Herson Danny. Evaluación De Las Propiedades Físicas, Químicas Y Organolépticas Del Pan Tipo Molde Enriquecido Con Harina De Quinua (chenopodium Quinua Willd) Y Chia (salvia Hispanica L.). 2015.
Cita MLAArone Palomino, Herson Danny. Evaluación De Las Propiedades Físicas, Químicas Y Organolépticas Del Pan Tipo Molde Enriquecido Con Harina De Quinua (chenopodium Quinua Willd) Y Chia (salvia Hispanica L.). 2015.
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