Obregón Barzola, C. (2018). Efecto de la adición de harina de quinua (Chenopodium quínoa Willd) y steviósido (Stevia rebaudiana Bertoni) en las propiedades fisicoquímicas y organolépticas del yogurt.
Citación estilo ChicagoObregón Barzola, Cristián. Efecto De La Adición De Harina De Quinua (Chenopodium Quínoa Willd) Y Steviósido (Stevia Rebaudiana Bertoni) En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Organolépticas Del Yogurt. 2018.
Cita MLAObregón Barzola, Cristián. Efecto De La Adición De Harina De Quinua (Chenopodium Quínoa Willd) Y Steviósido (Stevia Rebaudiana Bertoni) En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Organolépticas Del Yogurt. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
