Alcarráz Huamán, A. (2019). Coeficiente de difusividad y energía de activación en el secado de aguaymanto (physalis peruviana L) tratado con metabisulfito de sodio.
Citación estilo ChicagoAlcarráz Huamán, Alexánder. Coeficiente De Difusividad Y Energía De Activación En El Secado De Aguaymanto (physalis Peruviana L) Tratado Con Metabisulfito De Sodio. 2019.
Cita MLAAlcarráz Huamán, Alexánder. Coeficiente De Difusividad Y Energía De Activación En El Secado De Aguaymanto (physalis Peruviana L) Tratado Con Metabisulfito De Sodio. 2019.
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