Cita APA

Sivipaucar Silvera, Y. R. (2022). Influencia de los cuajos naturales de ovino (Ovis orientalies aries), porcino (Sus scrofa domesticus) y caprino (Capra aegagrus hircus) sobre las características químicas y sensoriales en el queso fresco.

Citación estilo Chicago

Sivipaucar Silvera, Yaneth Rosmery. Influencia De Los Cuajos Naturales De Ovino (Ovis Orientalies Aries), Porcino (Sus Scrofa Domesticus) Y Caprino (Capra Aegagrus Hircus) Sobre Las Características Químicas Y Sensoriales En El Queso Fresco. 2022.

Cita MLA

Sivipaucar Silvera, Yaneth Rosmery. Influencia De Los Cuajos Naturales De Ovino (Ovis Orientalies Aries), Porcino (Sus Scrofa Domesticus) Y Caprino (Capra Aegagrus Hircus) Sobre Las Características Químicas Y Sensoriales En El Queso Fresco. 2022.

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