Gamboa Barrial, W. (2021). Extracción, características físicoquímicas y estabilidad oxidativa del aceite de la semilla de palta (Persea americana Mill) de variedad fuerte procedente del distrito de Rocchacc, provincia de Chincheros, región Apurímac, 2021.
Citación estilo ChicagoGamboa Barrial, Wilmán. Extracción, Características Físicoquímicas Y Estabilidad Oxidativa Del Aceite De La Semilla De Palta (Persea Americana Mill) De Variedad Fuerte Procedente Del Distrito De Rocchacc, Provincia De Chincheros, Región Apurímac, 2021. 2021.
Cita MLAGamboa Barrial, Wilmán. Extracción, Características Físicoquímicas Y Estabilidad Oxidativa Del Aceite De La Semilla De Palta (Persea Americana Mill) De Variedad Fuerte Procedente Del Distrito De Rocchacc, Provincia De Chincheros, Región Apurímac, 2021. 2021.