Cita APA

Cholan Velásquez, A. R., & Sandoval Barrientos, R. E. (2024). Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales de la salsa tipo oriental en la conserva de pierna de cerdo (Sus scrofa domesticus) con piña (Ananas comosus) en envase flexible retortable.

Citación estilo Chicago

Cholan Velásquez, Andrés Rafael, y Ruth Evelyn Sandoval Barrientos. Evaluación De Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De La Salsa Tipo Oriental En La Conserva De Pierna De Cerdo (Sus Scrofa Domesticus) Con Piña (Ananas Comosus) En Envase Flexible Retortable. 2024.

Cita MLA

Cholan Velásquez, Andrés Rafael, y Ruth Evelyn Sandoval Barrientos. Evaluación De Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De La Salsa Tipo Oriental En La Conserva De Pierna De Cerdo (Sus Scrofa Domesticus) Con Piña (Ananas Comosus) En Envase Flexible Retortable. 2024.